Eggink Bakkerij

 

Sinds 1924 wordt er al brood gebakken door een telg van de familie Eggink. Voor de oorlog bestond de winkel uit een bakkerij met kruidenierwaren. Na de oorlog was het alleen nog brood en banket wat er verkocht werd. De werkzaamheden werden ruw verstoord door een bombardement in 1944, echter met noeste arbeid werd het geheel wederdoopgebouwd in het jaar 1950.

Krantenartikel uit het Utrechts Dagblad van 16 december 1924

 

Hendrik Eggink op de bakfiets. Foto uit collectie Eef Oosterink


Advertentie uit 1930. Advertentie uit collectie Eef Oosterink


1944 ca. Hendrik Eggink met de nieuwe bakfiets. Foto uit collectie Eef Oosterink


Advertentie uit collectie Eef Oosterink


Bertus Eggink voor de oude oven. Foto uit collectie Eef Oosterink 


1947ca. de bakkers op de bakkerskar. Op de achtergrond het kale stuk waar bakker Ditzel zat en een deels kapotte Lambertie kerk. Foto Bert Eggink.


Aanbestedings advertentie 1949


Het nieuwe pand ca. 1955 Foto bert Eggink

Bakkers Eggink. Foto Bert Eggink.

Coba en Hendrik Eggink in hun winkel. Foto uit collectie Eef Oosterink

Opname uit 1955, de traditionele geboorte krentenwegge voor een geboorte. Deze is in ontvangst genomen door het personeel van de firma Oldenboom voor geboorte van de dochter van fam. U. Oldeboom. Foto uit collectie Eef Oosterink

Bakkerij Eggink. Foto uit collectie Harry Somsen


De bakkers bij Eggink ca. 1970. Foto Bert Eggink

Annie Eggink in de winkel na de verbouwing. Foto uit collectie Eef Oosterink

Krantenartikel uit 1983. Een van de karakteristieke figuren in het dorp Zelhem is wel de 76 jarige Hendrik Eggink. 55 jaar sjouwde hij met zijn bakkersbakfiets door weer en wind om in Zelhem en omgeving zijn waar te bezorgen.

Op de voorgrond Jan Eggink aan het broodbakken en op de achtergrond Bertus Eggink.Foto van Bert Eggink

Jan Eggink. Foto Bert Eggink.